Il cibo locale ricordo molto i sapori e le ricette dell'India del nord il cui men� � prevalentemente a base di pane fritto, carne al curry, polenta di lenticchie, spinaci speziati, cavoli, piselli e riso; una delle evidenti differenze consiste nel minor uso di spezie piccanti e nel frequente ricorso allo yoghurt, molto gradito in Pakistan per attenura l'intenso sapore del peperoncino.