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Madrid
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A Madrid si possono degustare tutte le specialit della cucina nazionale caratterizzata da diversi piatti tipici che non possono essere tralasciati come gli ottimi prosciutti che si possono gustare in caratteristici locali del centro come i Museo del Jamon ma la gastronomia locale offre anche bont come il Cocido Madrileo, uno spezzatino con pasta, carne e verdura o il Callos Madrileos, uno stufato preparato con trippa servita con salsiccia o bacon e La Sopa de Ajo, una gustosa zuppa con aglio anche molto apprezzata. Una delle attrattive di Madrid rappresentata dai suoi bar e dalle sue taverne, in cui sorseggiare un bicchiere di vino o un boccale di birra accompagnato dalle famose tapas. bene ricordare che l'ora dei pasti diversa rispetto gli usi italiani; i madrileni infatti pranzano tra le 14 e le 16 e non cenano mai prima delle 22.
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