Hong Kong offre specialit� culinarie straordinarie: l'offerta � variegata, ma i piatti sono generalmente a base di pesce, pollo, riso e verdure. Tra gli alimenti pi� consumati citiamo i crostacei, i gamberi in agrodolce, la pinna di squalo, i nidi di rondine e i pi� classici riso alla cantonese e ravioli al vapore. Per quanto riguarda le bevande analcoliche si bevono vari tipi di t�, mentre gli alcolici pi� diffusi sono la birra e i liquori.