La gastronomia greca ha origine piuttosto antiche ed � caratterizzata dalla semplici e gustose ricette i cui elementi basilare sono legati alla terra, prodotti freschi come olive, olio e verdure tipici dell'alimentazione mediterranea. Un pasto tradizionale si apre con i m�sedes, una sorta di antipasti che vanno per� a sostituire il primo piatto, caratterizzati da olive, sottaceti, involtini etc. Tra i secondi piatti la scelta � varia, i piatti pi� rinomati sono la moussak�, una sorta di timballo di carne e melanzane cotto al forno, i souvlaki sono invece degli ottimi spiedini di carne per lo pi� di agnello, mentre i dolmades sono degli involtini di riso e carne avvolti in foglie di viti. Nella cucina greca abbonda molto l'uso della cipolla, presente quasi in ogni piatto cos� come nell'insalata, un mix di verdure come pomodori, cipolle, olive nere a cui si aggiunge il tipico formaggio di pecora e capra, la feta; spesso si aggiunge dello yogurt che viene usato come condimento. Impossibile soprattutto sulle isole e sulle coste non mangiare il pesce che si trova in grande abbondanza e viene cucinato in tutte le maniere. La pasticceria Greca ha molto da offrire, sono di uso pasticcini con creme e crostate con tutti i tipi di marmellate, poi dolci tipici con mandorle con pistacchi e miele. Da bere i vini soprattutto i bianchi.