Repubblica Ceca: 48 ore a Pilsen tra birra e jazz

Chi ama la birra conosce senz’altro la Pilsener, celebre prodotto della boemia che non tutti sanno essere nato nella città di Pilsen, nella Repubblica Ceca. Proprio la Capitale Europea della Cultura 2015, insieme ad altre località dei dintorni, fino a dicembre è sede del Festival Internazionale del Jazz senza frontiere, al quale partecipano gruppi jazz amatoriali e professionali oltre che solisti della Repubblica Ceca e della Germania.  Il programma offre workshop per i jazzman appassionati, workshop specializzati nel ballo e il laboratorio delle chitarre e della big band dove i partecipanti tradizionalmente si presentano davanti al pubblico durante un concerto speciale.

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Ecco quindi l’occasione per visitare Pilsen sulle note del jazz, incominciando magari in mattinata dal bellissimo centro storico, nominato Riserva Monumentale Urbana. A dominare il cuore cittadino, al centro di Piazza della Repubblica ornata da dimore e palazzi storici, si erge la Cattedrale gotica di San Bartolomeo, con il suo campanile di oltre 102 metri, il più alto di tutto il paese: all’interno della chiesa, sull’altare principale, si può ammirare la Madonna di Pilesen, capolavoro scultoreo risalente al 1390. Si continua la passeggiata allo splendido Palazzo Imperiale, al Municipio cinquecentesco in stile rinascimentale e alla chiesa barocca dell’Ordine dei Francescani, fino ad arrivare, nel pomeriggio, in Piazza del Mercato, dove si innalza la Colonna della Peste, e alla famosa Sinagoga di Pilsen che, dopo quelle di Gerusalemme e di Budapest, è la più grande del mondo.

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Tra i musei meritano una visita  quello della Boemia Occidentale, che offre una delle migliori esposizioni di tutta la Repubblica Ceca con oltre 2 milioni di pezzi incluse una rara collezione di armi ed una biblioteca in stile Art Nouveau; il Museo di Storia Naturale, il  Museo delle Marionette e quello dedicato alla Seconda Guerra Mondiale. I cultori della birra, però, non possono perdersi il tour della birra cittadino che include la visita al Pilsner Urquell Brewery. Il giorno successivo ci si può incamminare verso il parco ad anello, lungo il percorso dell’antica cerchia muraria, dove oggi si trova una serie di giardini che formano una cintura verde attorno al centro storico in cui aiuole fiorite e fontane invitano a rilassarsi. Altrimenti si può procedere alla visita della Pilsen alternativa, ovvero quella sotterranea: il sottosuolo, infatti, con un percorso di quasi 20 chilometri, è un susseguirsi di tunnel e cantine e i visitatori ne possono percorrere un tratto lungo circa 750 metri che porta a scendere a 12 metri di profondità.