Mucche in festa a Fiè allo Sciliar

Ogni autunno i contadini scendono dai pascoli montani d’alta quota e conducono il bestiame a valle dopo un’estate trascorsa all’aria aperta fra prati di erba medica. E’ questo l’Almabtrieb, la transumanza, una tradizione che si ripete ogni anno dalla notte dei tempi e si ripropone inalterata ancora ai nostri giorni. Transumanza (da “trans”, al di là e “humus”, terra, quindi greggi che migrano) è da sempre occasione di festa nei paesi dell’Alto Adige.Giunta al secondo anno a Fiè allo Sciliar, questa particolare “processione” è riproposta il 26 settembre. Una domenica negli splendidi scenari dominati dal massiccio dello Sciliar, per ammirare mucche addobbate con preziosi copricapo colorati, ascoltare musica, assistere a balli folcloristici. E far rivivere una delle cerimonie più suggestive della regione, con una cura particolare per ogni dettaglio così da regalare un vero tuffo negli usi e costumi locali. Di prima mattina i contadini si riuniranno alla Malga Tuff, sopra ai laghetti di Fiè, i cui prati sono adibiti da sempre a pascolo del bestiame. A ogni mucca verranno applicate decorazioni fatte di fiori e campanacci scelti con cura: è tradizione che l’esemplare più bello abbia l’addobbo più importante. Alle 10 avrà inizio la transumanza. Con il bestiame si scenderà sino al primo laghetto, circondato da boschi antichi e piccoli sentieri che seguono i quattro punti cardinali. Si proseguirà quindi per Fiè, il luogo delle feste. All’arrivo del bestiame verrà impartita la benedizione, e poi via con le danze e i festeggiamenti! La gente del luogo vestita con costumi tradizionali si mescolerà ai visitatori che saranno accolti dalla banda “Die Böhmische” e da un giovane gruppo musicale del posto. Non mancheranno specialità della cucina locale con piatti tipici, tra cui i würstel arrostiti e i famosi krapfen, crostoli dolci ripieni di marmellata preparati dalle mani esperte delle contadine. La vacanza in queste zone è alla portata di tutte le tasche. Fra le molteplici strutture ricettive è facile scegliere la proposta che più interessa. Nei masi, con camera e prima colazione, i prezzi partono da 22 euro al giorno; un appartamento per due persone costa circa 67 euro mentre gli alberghi a quattro stelle offrono mezza pensione al prezzo di 89 euro al giorno. Informazioni: Consorzio Turistico Alpe di Siusi- Altipiano dello Sciliar, tel. 0471/725047.