La tradizione gastronomica di Venaria comprende il vino rosso Lessona che si sposa egregiamente con i piatti di selvaggina come cinghiale e cervo. Da provare i rinomati canestrelli e il Bicerin, bevanda torinese a base di cioccolato e latte qui proposta nella versione degustata dal Cavour, senza tralasciare i piatti con le acciughe, i grissini e il bergamotto introdotti da Vittorio Amedeo II.