Gli oltre 15milioni di abitanti  sulle rive del fiume Yangtse non impediscono a Shanghai di accogliere nuove realtà un po’ più di nicchia. L’ultima si chiama Berlucchi Bar Club ed ha a che fare con il buon gusto. Anche la capitale dell’industria e del commercio si converte a certo savoir fare gastronomico affinché la globalizzazione rimanga fuori dalle tavole, almeno per un po’.

L’iniziativa ha, in realtà, un sapore italiano più che orientale, dal, momento che il nuovo locale da poco inaugurato è ospitato all’interno di Villa Oro, praticamente il tempio dell’ars vivendi italiana. Situato in una delle vie dello shopping shangaiese, la Shi Men Yi Road, il Berlucchi Bar propone alla mescita e all’asporto la gamma completa di Enosfera Berlucchi, l’universo enologico che spazia dalla Franciacorta, con la Cuvée Storica Brut, al Metodo Classico, con i Cellarius Millesimati, includendo i rossi toscani della bolgherese Caccia al Piano 1868 e i Gavi della Tenuta la Bollina.

A portare la firma tricolore è anche l’arredo del locale, curato da Lorena D’Ilio, designer, già mente creativa per Roberto Cavalli e Cacharel, che ha immaginato arredi ispirati allo spumante, dalle sedute modellate come gabbiette ai separé ornati da bollicine.

Se, poco sensibili a richiami occidentali nella terra del Sol Levante, si preferisce lo stile del posto, l’indirizzo da provare può essere Bai’s Restaurant dove la cucina cinese è servita  su un piatto d’argento, ma solo in senso lato. Il tocco di stile è dato da tovaglie bianche e rosse e dalle polpette di maiale di ottima qualità.

Conviene ricordare che tra le vie Renmin e Zhounghua si estende quel fitto intrico di vicoli della città vecchia dove forse un o spaccato autentico di vita cinese non è proprio fuori mano. Oltre al bazar dove fare acquisti, una fotografia merita il tempio di Yu Fo che prende il nome da due figure di giada del Buddha, infatti noto anche con il nome di Tempio del Buddha di Giada.

Il lungofiume Zhongstan Lu, spartiacque tra le notti e giorni della megalopoli cinese, non mancherà di rinfacciare agli occhi del visitatore appena uscito dagli stretti vicoli della città vecchia, che c’è sempre spazio per il nuovo, e se alle prime ore del mattino il grande viale che fiancheggia il fiume  è pieno di cinesi che praticano il Taijquan (Tai-Chi) qualche ora dopo è il traffico intenso a dominare la scena, già ingombra di grattacieli, edifici bancari e lussuosi hotel che riflettono le loro sagome sull’acqua.

Foto: vista di "Pudong", zona recentemente costruita nella città di Shanghai. Courtesy of © Pedro Guimaraes/Cityfiles/LaPresse

Indirizzi utili
Berlucchi Bar Club
82 di Shi Men Yi Road
Tel: 0086/21 63401468
Bai’s Restaurant & Lounge
Lane 189, 12 Wanping Lu    
Tel: 0086/ 21 64376915