Anche la gola vuole la sua parte

Il plateu Mont-Royal è quasi eccessivo. Tanta e tale è la varietà di locali, laboratori di designers, atelier di moda, negozi di fiori, dischi & co che aggettivi come 'speciale', 'unico', 'originale', etc. paiono quasi inadatti. Perché tutto (o quasi) è, rispettivamente, speciale, unico e originale. Un paradosso dovuto all'offerta davvero notevole di creatività – a volte autentica e quasi ingenua, altre volte maliziosa e figlia del marketig – messa in bella vista lungo i marciapiedi dei boulevard del plateau.

Una lista con qualche indirizzo non farebbe giustizia alla galassia di vetrine e locali, sarebbe un condensato poco rappresentativo (e destinato a obsolescenza rapidissima). Meglio dunque, tanto per iniziare, dare alcuni suggerimenti per palato e stomaco, indispensabili per le full-immersion di shopping: nel plateau (ma non solo) si trovano posti in cui assaggiare le tre delizie in cui Montréal eccelle. La smoked meat, i bagels e la putine. La prima ricorda il pastrami newyorchese e va gustata rigorosamente da Schwatr'z  (al 3895 di Boulevard Saint-Laurent). Per i bagels, semplici ciambelle di pane il consiglio è uno solo: mangiarli appena sfornati, hanno una consistenza perfetta e un profumo eccelso. Poco dopo, però, diventano legnosi e meno  appetibili. Quelli di St-Viateur sono i più rinomati della città, lo sono da sessant'anni. La sede storica (che è aperta ogni giorno dell'anno, 24h su 24h) ha fatto il bis e ora si trovano anche nel plateu (all'1127 di Mont-Royal East). Per la poutine non ci sono indirizzi o orari: si trovano dovunque le mille varianti della ricetta base. Si tratta di patatine fritte con una salsa scura che accompagna carne o altro (quando, come più spesso accade, non costituisce il pasto intero).

Per tutto il resto – meno “tipico” ma più salutare e, soprattutto, più ricco di vitamine – i suggerimenti non servono che frullati, insalate, cibi bio & co non mancano nel plateau. 

Informazioni turistiche (anche in italiano)
www.bonjourquebec.com

Il viaggio
Da aprile a fine ottobre Montréal è raggiungibile con voli diretti Air Transat da Roma (5 frequenze alla settimana), Venezia e Lamezia Terme (entrambi settimanali) in circa 8 ore; negli altri periodi o da Toronto o da New York in circa un’ora. I collegamenti sono operati con Airbus A330-300 da 342 posti.
Informazioni: tel.06/59606512, www.airtransat.it